Avvocato specializzato in diritto dei media e della protezione dei dati. Dopo aver lavorato in importanti studi legali, nel 2019 Stefano è entrato in noyb, dove si occupa di contenzioso strategico su dark patterns, intelligenza artificiale e diritti di accesso. È anche responsabile del noyb's GdprHub, un database legale gratuito e open source per utenti e professionisti.